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636 お魚集め⑪ウマヅラハギ

最近見ない馬
  カワハギと同じく餌取り名人。しかもカワハギが単独行動なのに対して団体でやって来ることが多く、釣りにならないことも度々だった。食味はカワハギよりも少し落ちるが、料理のしやすさは同じ。大量漁獲されることが多く、皮を剥いて干物にされて多く流通していたがカワハギより少し北方系で、地球温暖化による水温の上昇により昭和の終わる頃突然土佐湾から姿を消してしまった。瀬戸内海にはまだいるらしいが、数は少なくなっているようだ。
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